• Gesundheit

    Äpfel am Wagen

    Gesundheitheitliche Bedeutung

    Wir stellen aus unseren Streuobstäpfeln und -birnen vorwiegend naturtrübe Säfte, Saftmischungen und Schorlen her, die ohne jegliche Zusätze wie Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe abgefüllt werden. Mit naturtrüben Säften können die wertgebenden gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffe in hohem Maße erhalten werden. Naturtrübe Direktsäfte können so einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.

    Zur gesundheitlichen Bedeutung von naturtrüben Direktsäften gibt es wissenschaftliche Studien: Prof. Dr. Dr. Dieter Schrenk von der Technischen Universität Kaiserslautern, erklärt (2007):

    „Wir können eindeutig sagen, dass Apfelsaft und eine Reihe seiner lnhaltsstoffe der Entstehung von krebsfördernden Veränderungen entgegen wirken und Entzündungen unterdrücken. Die Ergebnisse legen nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Äpfeln sowie der Genuss von Apfelsaft, insbesondere von naturtrüben Produkten, Darmkrebs und entzündlichen Darmerkrankungen effektiv vorbeugen.“

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